Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яблок, шпината, грецких орехов, изюма и сыра под уксусным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яблок, шпината, грецких орехов, изюма и сыра под уксусным соусом

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Орех грецкий 30 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Сыр рокфор 50 г
Соус красный кисло-сладкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яблок, шпината, грецких орехов, изюма и сыра под уксусным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.3% 809 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.5% 1217 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 1.6% 2674 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.1 мкг 900 мкг 39.3% 16.9% 254 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 7.9% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 35.212 мкг 400 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 5.2% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 5% 861 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5531 г
Витамин К, филлохинон 93.6 мкг 120 мкг 78% 33.6% 128 г
Витамин РР, НЭ 3.0424 мг 20 мг 15.2% 6.5% 657 г
Макроэлементы
Калий, K 505.38 мг 2500 мг 20.2% 8.7% 495 г
Кальций, Ca 196.48 мг 1000 мг 19.6% 8.4% 509 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 6.4% 674 г
Натрий, Na 282.38 мг 1300 мг 21.7% 9.3% 460 г
Сера, S 56.52 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1769 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 10.5% 411 г
Хлор, Cl 5.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40280 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 4.444 мг 18 мг 24.7% 10.6% 405 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 5.9% 734 г
Марганец, Mn 0.4743 мг 2 мг 23.7% 10.2% 422 г
Медь, Cu 116.52 мкг 1000 мкг 11.7% 5% 858 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4232 г
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6300 г
Фтор, F 104.63 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3823 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 1.2062 мг 12 мг 10.1% 4.3% 995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из яблок, шпината, грецких орехов, изюма и сыра под уксусным соусом составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».