Мой здоровый рацион

Рецепт олади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты олади

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кабачок 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "олади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.4% 962 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 8.7% 482 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.4% 571 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.367 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 3% 1406 г
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 5.8% 723 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3530 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.9% 2251 г
Магний, Mg 51.33 мг 400 мг 12.8% 5.4% 779 г
Натрий, Na 8.33 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15606 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 7.5% 563 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 9.3% 455 г
Марганец, Mn 1.4633 мг 2 мг 73.2% 30.9% 137 г
Медь, Cu 183.33 мкг 1000 мкг 18.3% 7.7% 545 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1680 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2750 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17913 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 1.2667 мг 12 мг 10.6% 4.5% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность олади составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов