| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 25.7% | 406 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 6.3% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 22.1% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5418 мг | 20 мг | 42.7% | 44.5% | 234 г |
| Ниацин | 8.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5068 г |
| Магний, Mg | 71.71 мг | 400 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Натрий, Na | 172.71 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.9% | 753 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 19.5% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 9.7% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 6.814 мкг | 10 мкг | 68.1% | 71% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13245 г |
| Медь, Cu | 60.57 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.4% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 8.329 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.4% | 840 г |
| Хром, Cr | 18.93 мкг | 50 мкг | 37.9% | 39.5% | 264 г |
| Цинк, Zn | 0.9843 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки сочные составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».