| Куриная грудка (филе) (Варка) | 963 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 28.6% | 235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 8% | 834 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5192 мг | 20 мг | 82.6% | 55.4% | 121 г |
| Ниацин | 9.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.48 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8110 г |
| Магний, Mg | 95.41 мг | 400 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10815 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1175 г |
| Кобальт, Co | 13.867 мкг | 10 мкг | 138.7% | 93% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Молибден, Mo | 16.949 мкг | 70 мкг | 24.2% | 16.2% | 413 г |
| Хром, Cr | 38.52 мкг | 50 мкг | 77% | 51.6% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.003 мг | 12 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.804 г | ~ | |||
| Валин | 2.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.051 г | ~ | |||
| Лизин | 4.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.34 г | ~ | |||
| Треонин | 1.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.36 г | ~ | |||
| Пролин | 1.556 г | ~ | |||
| Серин | 1.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка отварная составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».