Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая каша рассыпчатая 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.6% 1335 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Органические кислоты 16.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 1.7% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.471 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5354 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4417 г
Витамин РР, НЭ 1.3045 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1533 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.12 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2099 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2078 г
Кремний, Si 13.647 мг 30 мг 45.5% 46.2% 220 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 9.6% 1049 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6407 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3864 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10.3% 988 г
Хлор, Cl 296.94 мг 2300 мг 12.9% 13.1% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3927 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 9% 1126 г
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 13.6% 747 г
Медь, Cu 116.76 мкг 1000 мкг 11.7% 11.9% 856 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 11.6% 875 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7790 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23781 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».