| фарш смешанный | 850 г |
| Рис припущенный | 350 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 900 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.6% | 918 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.8% | 898 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 10% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.347 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 30.3% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1246 мг | 20 мг | 10.6% | 10.3% | 941 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.1% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9579 г |
| Кремний, Si | 3.602 мг | 30 мг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Натрий, Na | 18.12 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7174 г |
| Сера, S | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.6% | 1721 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 7.4% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 19.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 24.4% | 399 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1971 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9625 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6981 мг | 12 мг | 5.8% | 5.6% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность перцы фаршированные составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».