Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки кабачковые

Кабачок (Запекание) 882 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.4% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.6% 1840 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4.2% 2507 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Витамин В4, холин 35.78 мг 500 мг 7.2% 7.5% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.041 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 7% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 9.4% 1112 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 6.3% 1649 г
Витамин РР, НЭ 1.4558 мг 20 мг 7.3% 7.6% 1374 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.44 мг 2500 мг 9.5% 9.9% 1057 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4127 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6565 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 3% 3396 г
Натрий, Na 182 мг 1300 мг 14% 14.6% 714 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 3.1% 3385 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Хлор, Cl 225.48 мг 2300 мг 9.8% 10.2% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 14.8% 703 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Медь, Cu 22.22 мкг 1000 мкг 2.2% 2.3% 4500 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2779 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 4.454 мкг 55 мкг 8.1% 8.4% 1235 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.517 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов