| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.1 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.6% | 1226 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 12.6% | 160 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 3.6% | 557 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 1.9% | 1053 г |
| Вода | 144.7 г | 2273 г | 6.4% | 1.3% | 1571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 6.1% | 331 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.6% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 1.2% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.056 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.8% | 2657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.3% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 1.7% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.111 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 1.8% | 1139 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.97 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.6% | 3206 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5777 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 1.5% | 1350 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 0.5% | 4197 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24762 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2424 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 1.4% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 11.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 0.8% | 2390 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 1.8% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.3171 мг | 2 мг | 15.9% | 3.2% | 631 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.1% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2% | 1008 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.2% | 1650 г |
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4389 мг | 12 мг | 3.7% | 0.7% | 2734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 1.9% |
Энергетическая ценность Тесто слоеное бездрожевое составляет 498,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».