| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кефир, нежирный | 30 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 30 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.9% | 2111 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.7% | 424 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.113 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.63 мг | 15 мг | 37.5% | 23.4% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.925 мг | 20 мг | 4.6% | 2.9% | 2162 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 111.25 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2623 г |
| Натрий, Na | 134.56 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Сера, S | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9200 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1874 г |
| Медь, Cu | 22.44 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4456 г |
| Молибден, Mo | 1.875 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Селен, Se | 1.638 мкг | 55 мкг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2225 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.061 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для шаурмы кефирный составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».