| Вода | 1800 г |
| Щавель (Варка без слива) | 180 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 188 г |
| Картофель (Варка без слива) | 253 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 94 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 54 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.1% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 22.5% | 1325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 18.6% | 1613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 10.2% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.452 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 11.4% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.2% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 16.5% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 9% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5875 мг | 20 мг | 2.9% | 8.7% | 3404 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.76 мг | 2500 мг | 5.8% | 17.4% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6734 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 9.6% | 3089 г |
| Натрий, Na | 78.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 18.3% | 1651 г |
| Сера, S | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.4% | 5461 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 11.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 129.2 мг | 2300 мг | 5.6% | 16.8% | 1780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 9.6% | 3175 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 68.2% | 441 г |
| Литий, Li | 6.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 7.8% | 3831 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.3% | 2439 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.2% | 2271 г |
| Никель, Ni | 2.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 11.4% | 2599 г |
| Фтор, F | 72.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.4% | 5488 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% | 4.2% | 7273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ Натали составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».