Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат (Голландский Сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат (Голландский Сыр)

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сыр Голландский 230 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Чеснок, сырой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат (Голландский Сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.7 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.3% 425 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 14.8% 210 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1216 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 71.93 мг 500 мг 14.4% 4.5% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.887 мг 15 мг 32.6% 10.1% 307 г
Витамин Н, биотин 5.502 мкг 50 мкг 11% 3.4% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.744 мг 20 мг 3.7% 1.2% 2688 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.64 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3752 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 0.9% 3296 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Натрий, Na 117.36 мг 1300 мг 9% 2.8% 1108 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2086 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1927 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 8.5% 367 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1965 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2537 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4284 г
Селен, Se 9.432 мкг 55 мкг 17.1% 5.3% 583 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26702 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 1% 3265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.191 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат (Голландский Сыр) составляет 321,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».