Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.08.17

Помидоры (томаты), грунтовые 122 г
Огурец, грунтовый 155 г
Лук репчатый 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 32.7% 1429 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19.2% 2455 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 29% 1619 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 31.3% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 13.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 5.1% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 22.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 17.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 8.4% 5449 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 81.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 10.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 9.3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 43% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4794 мг 20 мг 2.4% 11.2% 4172 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.38 мг 2500 мг 8.1% 37.9% 1235 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 9.8% 4845 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 19.2% 2455 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 23381 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 6.1% 7513 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 22.4% 2100 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 7.5% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.6 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 19.2% 2429 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 7.9% 5725 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 160.7% 290 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 40.2% 1166 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 47.7% 976 г
Молибден, Mo 3.153 мкг 70 мкг 4.5% 21% 2220 г
Никель, Ni 5.359 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18456 г
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 19980 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 47.7% 984 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 11.7% 4040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.08.17 составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».