Мой здоровый рацион

Рецепт Засахаренная черника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Засахаренная черника

Черника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1140 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Засахаренная черника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 10.3% 817 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.6% 800 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 6.3% 1354 г
Витамин РР, НЭ 0.3167 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6315 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7524 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 1% 8421 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26210 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~

Энергетическая ценность Засахаренная черника составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».