| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.4% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.6% | 667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.362 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.327 мг | 20 мг | 11.6% | 14.4% | 859 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7524 г |
| Кремний, Si | 19.929 мг | 30 мг | 66.4% | 82.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 51.65 мг | 400 мг | 12.9% | 16% | 774 г |
| Натрий, Na | 2.88 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45139 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3940 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 16.1% | 772 г |
| Хлор, Cl | 10.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 12% | 1028 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 12.5% | 995 г |
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 26.7% | 465 г |
| Медь, Cu | 283.24 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 35.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 8.464 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15% | 827 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.337 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.9% | 660 г |
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6085 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.8119 мг | 12 мг | 6.8% | 8.4% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».