Мой здоровый рацион

Рецепт кекс сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс сгущенка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 354 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.1% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.7% 700 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 7.3% 450 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 3.3% 1004 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 6.3% 520 г
Витамин В4, холин 87.86 мг 500 мг 17.6% 5.8% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 5.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5450 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 4.7% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин Н, биотин 7.099 мкг 50 мкг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5497 мг 20 мг 12.7% 4.2% 784 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.26 мг 2500 мг 11.4% 3.7% 879 г
Кальций, Ca 207.48 мг 1000 мг 20.7% 6.8% 482 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Натрий, Na 112.57 мг 1300 мг 8.7% 2.9% 1155 г
Сера, S 99.14 мг 1000 мг 9.9% 3.2% 1009 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 8.1% 403 г
Хлор, Cl 188.48 мг 2300 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.98 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 2% 1611 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 12.8% 256 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1695 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1738 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.486 мкг 55 мкг 19.1% 6.3% 525 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10212 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 1.0273 мг 12 мг 8.6% 2.8% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.9 г ~
Лактоза 7.8 г ~
Сахароза 27.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.763 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.807 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность кекс сгущенка составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».