| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 56 г |
| Кабачок (Жарка) | 886 г |
| Масло пальмовое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14% | 392 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.003 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.863 мг | 15 мг | 32.4% | 17.7% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3427 мг | 20 мг | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.52 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2803 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 42071 г |
| Сера, S | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 1.93 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 119171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2773 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Медь, Cu | 9.66 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 10352 г |
| Молибден, Mo | 1.207 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5800 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9499 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0676 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.455 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.524 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.862 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жарка 14 08 2017 составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».