| Треска (Варка без слива) | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 26.5% | 373 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.82 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.24 мкг | 3 мкг | 74.7% | 73.7% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 12.6% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 27.6% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.12 мг | 20 мг | 40.6% | 40.1% | 246 г |
| Ниацин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3293 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1470 г |
| Натрий, Na | 611.45 мг | 1300 мг | 47% | 46.4% | 213 г |
| Сера, S | 282.7 мг | 1000 мг | 28.3% | 27.9% | 354 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 25.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1126.35 мг | 2300 мг | 49% | 48.4% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 2.9% | 3416 г |
| Йод, I | 189 мкг | 150 мкг | 126% | 124.4% | 79 г |
| Кобальт, Co | 42.225 мкг | 10 мкг | 422.3% | 416.9% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Медь, Cu | 214.07 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 21.1% | 467 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Никель, Ni | 12.6 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 77 мкг | 50 мкг | 154% | 152% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.437 мг | 12 мг | 12% | 11.8% | 835 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность 14,08,17 треска составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».