| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 140 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 319.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 27.5% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.855 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3892 мг | 20 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Ниацин | 2.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2186 г |
| Натрий, Na | 37.23 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Сера, S | 141.13 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Хлор, Cl | 38.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 5.108 мкг | 10 мкг | 51.1% | 30.1% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1864 г |
| Медь, Cu | 130.02 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Никель, Ni | 5.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Фтор, F | 42.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9479 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 2.0186 мг | 12 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты без сухарей с цукини составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».