| Легкое свиное (Жарка) | 169 г |
| Печень свиная (Жарка) | 497 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 114 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 58 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 387 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 109 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1701.8 мкг | 900 мкг | 189.1% | 173% | 53 г |
| Ретинол | 1.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 27% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.835 мг | 1.8 мг | 46.4% | 42.5% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.726 мг | 5 мг | 54.5% | 49.9% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 19.3% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.604 мкг | 400 мкг | 26.2% | 24% | 382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.944 мкг | 3 мкг | 431.5% | 394.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 15.9% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.609 мг | 15 мг | 17.4% | 15.9% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 35.171 мкг | 50 мкг | 70.3% | 64.3% | 142 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0302 мг | 20 мг | 45.2% | 41.4% | 221 г |
| Ниацин | 5.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5656 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3781 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 21.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 86.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.5% | 2666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.567 мг | 18 мг | 53.2% | 48.7% | 188 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.2% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 11.132 мкг | 10 мкг | 111.3% | 101.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Медь, Cu | 1384.73 мкг | 1000 мкг | 138.5% | 126.7% | 72 г |
| Молибден, Mo | 41.393 мкг | 70 мкг | 59.1% | 54.1% | 169 г |
| Никель, Ni | 6.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.556 мкг | 55 мкг | 41% | 37.5% | 244 г |
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15516 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.1% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 2.4126 мг | 12 мг | 20.1% | 18.4% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив с свиной печенью составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».