| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 10.3% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 18.7% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5277 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3790 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.32 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.7% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7930 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 4.9% | 3363 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 4.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 3.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40625 г |
| Сера, S | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4973 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 4.4% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 4.3% | 3905 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 60.6% | 271 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 8.5% | 1934 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.8% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 5.171 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5464 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.415 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для тушения перцев(для котлет) составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».