Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сборный из МЗР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сборный из МЗР

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Маринованная морская капуста 128 г
Капуста пекинская 120 г
Морковь, красная 124 г
Капуста квашенная, консервированная 100 г
Лук зеленый, только зелень 100 г
Кунжут-семя (Жарка) 10 г
Укроп, свежий 6 г
Петрушка 14 г
Масло подсолнечное 42 г
Перец красный сладкий 150 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный из МЗР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.9% 1167 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 4.4% 3114 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 54.9% 252 г
бета Каротин 2.261 мг 5 мг 45.2% 62.5% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 11.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 29.059 мкг 400 мкг 7.3% 10.1% 1377 г
Витамин C, аскорбиновая 48.89 мг 90 мг 54.3% 75.1% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 19.2% 720 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 57.1% 242 г
Витамин РР, НЭ 0.9027 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2216 г
Макроэлементы
Калий, K 289.86 мг 2500 мг 11.6% 16% 862 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2024 г
Магний, Mg 42.57 мг 400 мг 10.6% 14.7% 940 г
Натрий, Na 156.02 мг 1300 мг 12% 16.6% 833 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 7.9% 1758 г
Хлор, Cl 87.21 мг 2300 мг 3.8% 5.3% 2637 г
Микроэлементы
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 2.888 мг 18 мг 16% 22.1% 623 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 12.4% 1114 г
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 15.1% 915 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 10.2% 1345 г
Молибден, Mo 3.572 мкг 70 мкг 5.1% 7.1% 1960 г
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12586 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38351 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 9% 1548 г
Цинк, Zn 0.3477 мг 12 мг 2.9% 4% 3451 г

Энергетическая ценность Салат сборный из МЗР составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».