| Колбаса вареная, молочная | 300 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Редис | 300 г |
| Петрушка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.3% | 1571 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 1.938 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.839 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 15.4% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 28.8% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5855 мг | 20 мг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2501 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2255 г |
| Натрий, Na | 191.47 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3463 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Хлор, Cl | 24.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 6.5% | 1522 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 17.2% | 573 г |
| Литий, Li | 19.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1544 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.5% | 4014 г |
| Никель, Ni | 3.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.087 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11% | 904 г |
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25237 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.4% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | min 16.8 г | 18.1% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».