| Яблоко | 730 г |
| Яйцо куриное | 328 г |
| Сахар песок | 90 г |
| мука пш цельнозерновая обойная Пудов | 0 г |
| мука пшеничная Предпортовая | 100 г |
| Корица | 2 г |
| мука амарантовая | 100 г |
| изолят горохового белка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 77.33 мг | 500 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.435 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.239 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.345 мг | 20 мг | 6.7% | 3.8% | 1487 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.89 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2254 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Натрий, Na | 57.47 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1785 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 47.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.251 мг | 18 мг | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 20.9% | 274 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| Медь, Cu | 98.63 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Никель, Ni | 11.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.385 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.8% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18374 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».