| Белые грибы (свежие) | 717 г |
| Подосиновики (свежие) | 718 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Сметана 15,0% жирности | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.1% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 3% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0696 мг | 20 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.45 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9794 г |
| Магний, Mg | 1.04 мг | 400 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 28017 г |
| Сера, S | 3.02 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 1.1% | 11268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 78261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные грибы со сметаной составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».