| Масло подсолнечное | 0 г |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 875 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 20.7% | 329 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.003 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.106 мг | 20 мг | 45.5% | 31% | 220 г |
| Ниацин | 3.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.39 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1713 г |
| Натрий, Na | 142.88 мг | 1300 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Сера, S | 263.96 мг | 1000 мг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Хлор, Cl | 163.37 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 13.043 мкг | 10 мкг | 130.4% | 88.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Медь, Cu | 138.95 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.5% | 720 г |
| Молибден, Mo | 18.492 мкг | 70 мкг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Хром, Cr | 32.51 мкг | 50 мкг | 65% | 44.2% | 154 г |
| Цинк, Zn | 2.2367 мг | 12 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2084.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.03 г | ~ | |||
| Лизин | 2.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2059.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.417 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.598 г | min 16.8 г | 39.3% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.748 г | ~ |
Энергетическая ценность бедра жареные составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».