Мой здоровый рацион

Рецепт фан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фан

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 450 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 22.4% 3333 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 31.3% 2388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 44% 1701 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 47.8% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 16.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 11.2% 6667 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 9.7% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 35.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 26.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.614 мкг 400 мкг 2.4% 17.9% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 89.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 12.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 14.2% 5144 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 151.5% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4442 мг 20 мг 2.2% 16.4% 4502 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.42 мг 2500 мг 8.5% 63.4% 1171 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 14.2% 5379 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 33.6% 2237 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 6% 12795 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 3.7% 18215 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 29.9% 2516 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 8.2% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 20.9% 3614 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 6.7% 11538 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 183.6% 407 г
Литий, Li 2.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 26.9% 2766 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 35.8% 2065 г
Молибден, Mo 3.181 мкг 70 мкг 4.5% 33.6% 2201 г
Никель, Ni 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 4.5% 15670 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 43243 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 29.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 6% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность фан составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».