| Редис | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 122 г |
| Огурец, парниковый | 86 г |
| Петрушка | 34 г |
| Говядина Городская | 92 г |
| Картофель сладкий запеченный в мундире, без соли | 180 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382 мкг | 900 мкг | 42.4% | 50.1% | 236 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.657 мг | 5 мг | 73.1% | 86.3% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.05 мг | 500 мг | 11% | 13% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 13.6% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.962 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 23.6% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.218 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.9% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.6 мкг | 120 мкг | 77.2% | 91.1% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0821 мг | 20 мг | 5.4% | 6.4% | 1848 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.13 мг | 2500 мг | 11% | 13% | 912 г |
| Кальций, Ca | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2284 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2093 г |
| Натрий, Na | 41.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.8% | 3165 г |
| Сера, S | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2507 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 10.6% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 31.4% | 377 г |
| Литий, Li | 2.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 11.2% | 1050 г |
| Медь, Cu | 92.6 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 1.189 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5887 г |
| Никель, Ni | 1.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.385 мкг | 55 мкг | 11.6% | 13.7% | 861 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24722 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».