Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный торт ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный торт ВкусВилл

Сахар песок 33 г
Миндаль (Пассерование) 40 г
Абрикосовая косточка 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Вода 2 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 33 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный торт ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.2% 543 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 11.4% 199 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 3.4% 664 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 5.9% 385 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.512 мг 1.8 мг 28.4% 6.5% 352 г
Витамин В4, холин 164.58 мг 500 мг 32.9% 7.5% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 5.8% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 19.276 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 6.4% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.2% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 3.2% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.898 мг 15 мг 39.3% 9% 254 г
Витамин Н, биотин 12.108 мкг 50 мкг 24.2% 5.5% 413 г
Витамин РР, НЭ 3.7676 мг 20 мг 18.8% 4.3% 531 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.48 мг 2500 мг 17.3% 3.9% 579 г
Кальций, Ca 269.05 мг 1000 мг 26.9% 6.1% 372 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Магний, Mg 75.63 мг 400 мг 18.9% 4.3% 529 г
Натрий, Na 115.54 мг 1300 мг 8.9% 2% 1125 г
Сера, S 148.61 мг 1000 мг 14.9% 3.4% 673 г
Фосфор, P 342.6 мг 800 мг 42.8% 9.7% 234 г
Хлор, Cl 207.37 мг 2300 мг 9% 2.1% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 2.8% 806 г
Йод, I 15.92 мкг 150 мкг 10.6% 2.4% 942 г
Кобальт, Co 5.227 мкг 10 мкг 52.3% 11.9% 191 г
Марганец, Mn 0.4674 мг 2 мг 23.4% 5.3% 428 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 2% 1131 г
Молибден, Mo 9.692 мкг 70 мкг 13.8% 3.1% 722 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 3.005 мкг 55 мкг 5.5% 1.3% 1830 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9622 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 2.2% 1048 г
Цинк, Zn 1.6545 мг 12 мг 13.8% 3.1% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Лактоза 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.751 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 2.917 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.935 г min 16.8 г 47.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.903 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Миндальный торт ВкусВилл составляет 439 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».