Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской и помидором

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Сосиски докторские амп 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 60 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.9% 292 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 9.4% 492 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7% 659 г
Витамин В4, холин 152.21 мг 500 мг 30.4% 14% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.84 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5848 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 4.2% 1110 г
Витамин Н, биотин 12.408 мкг 50 мкг 24.8% 11.5% 403 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.328 мг 20 мг 11.6% 5.4% 859 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.68 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1790 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2802 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Натрий, Na 80.98 мг 1300 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Сера, S 108.48 мг 1000 мг 10.8% 5% 922 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 6.9% 665 г
Хлор, Cl 107.28 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2144 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 3.8% 1202 г
Кобальт, Co 7.44 мкг 10 мкг 74.4% 34.4% 134 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1312 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1326 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 19.116 мкг 55 мкг 34.8% 16.1% 288 г
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10582 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 2.8% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.531 г min 16.8 г 44.8% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской и помидором составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».