Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные шарики (картошка) от дениса Гусева. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные шарики (картошка) от дениса Гусева

Творог "Свежее завтра" 1.8Ж 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Отруби пшеничные 100 г
Кэроб (кора рожкового дерева) 10 г
Яичный желток куриный 32 г
Кокосавая стружка 10 г
Способ приготовления

все смешать, (ложкой тяжело перемешивается), руками слепить кругляши, обвалять в кокосовой стружке, убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики (картошка) от дениса Гусева".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.2% 555 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 36.6% 200 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.9% 8513 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1329 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 9.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин В4, холин 61.86 мг 500 мг 12.4% 9.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 11.9% 614 г
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 6.8% 1070 г
Витамин РР, НЭ 3.4469 мг 20 мг 17.2% 12.6% 580 г
Ниацин 2.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.2 мг 2500 мг 12.8% 9.4% 781 г
Кальций, Ca 71.66 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Магний, Mg 103.28 мг 400 мг 25.8% 18.9% 387 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 1% 7898 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Фосфор, P 268.5 мг 800 мг 33.6% 24.6% 298 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 3.594 мг 18 мг 20% 14.7% 501 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3464 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 13.3% 554 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 12.57 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7955 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3579 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12443 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожные шарики (картошка) от дениса Гусева составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».