Мой здоровый рацион

Рецепт Перец Фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец Фаршированный

Куриная грудка (филе) (Варка) 507 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 127 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 120 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 246 г
Кабачок (Варка без слива) 164 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 280 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100697 г
Чеснок, сырой 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец Фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 27.6% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 14.3% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.5 мкг 900 мкг 36.9% 135.7% 271 г
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 146.7% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 0.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 22.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 15.4% 2368 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 96.3% 382 г
Витамин В9, фолаты 17.916 мкг 400 мкг 4.5% 16.5% 2233 г
Витамин C, аскорбиновая 104.69 мг 90 мг 116.3% 427.6% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 18% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3399 мг 20 мг 6.7% 24.6% 1493 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 25.4% 1451 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 11820 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 1.5% 24000 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 7% 5319 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 20701 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 7.7% 4790 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 4.4% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 10.7% 3442 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 7.7% 4747 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 118.8% 310 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 31.3% 1172 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 39% 941 г
Молибден, Mo 0.134 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 52239 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 50441 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 47.4% 776 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 14.3% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Перец Фаршированный составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».