| Осетр консервированный (Варка без слива) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 44 г |
| Перец болгарский, сырой | 102 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 142 г |
| Картофель (Варка без слива) | 277 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 134 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10% | 3333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2503 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 20.3% | 1645 г |
| альфа Каротин | 0.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 22.6% | 1475 г |
| бета Криптоксантин | 1.637 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 1.3% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.745 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.7% | 6963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 23.3% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7341 мг | 20 мг | 3.7% | 12.3% | 2724 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.15 мг | 2500 мг | 4.7% | 15.6% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10142 г |
| Кремний, Si | 2.076 мг | 30 мг | 6.9% | 22.9% | 1445 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 6.6% | 5083 г |
| Натрий, Na | 112.1 мг | 1300 мг | 8.6% | 28.6% | 1160 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 9% | 3706 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 195.26 мг | 2300 мг | 8.5% | 28.2% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 4.7% | 6923 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 34.2% | 968 г |
| Литий, Li | 10.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 12.3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 35.91 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12% | 2785 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.6% | 3878 г |
| Никель, Ni | 1.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14865 г |
| Фтор, F | 118.29 мкг | 4000 мкг | 3% | 10% | 3382 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 44.2% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.2125 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с осетром составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».