Мой здоровый рацион

Рецепт кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кокосовый торт

Яйцо куриное 200 г
Сахар-песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 450 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 100 г
Яичный желток куриный 60 г
Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 11.5% 289 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.2% 788 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5% 667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 3.9% 847 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 100.46 мг 500 мг 20.1% 6.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 4.2% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.187 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3033 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.919 мкг 50 мкг 13.8% 4.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5348 мг 20 мг 7.7% 2.6% 1303 г
Макроэлементы
Калий, K 203.56 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1228 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 1% 3476 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5941 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 2.3% 1423 г
Натрий, Na 36.84 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Сера, S 49.73 мг 1000 мг 5% 1.7% 2011 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 5.6% 598 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5971 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 3.7% 913 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 10.8% 308 г
Марганец, Mn 0.6995 мг 2 мг 35% 11.7% 286 г
Медь, Cu 214.63 мкг 1000 мкг 21.5% 7.2% 466 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2117 г
Селен, Se 10.649 мкг 55 мкг 19.4% 6.5% 516 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 2.5% 1320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кокосовый торт составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».