| Кабачок | 5000 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.2% | 1120 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.093 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 19.3% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.209 мг | 15 мг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6998 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2858 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.5% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6281 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 3% | 4149 г |
| Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 51181 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 47847 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 2.1% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 9.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4100 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 14.2% | 885 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Медь, Cu | 20.27 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.5% | 4933 г |
| Молибден, Mo | 1.185 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5907 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Цинк, Zn | 0.0596 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 20134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».