Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог гречка

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 55 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Клюква (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.4% 576 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4% 1344 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.7% 556 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 9.4% 574 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 5% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8% 672 г
Витамин В4, холин 78.32 мг 500 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 21.957 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.2% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 4.5% 1206 г
Витамин Н, биотин 6.908 мкг 50 мкг 13.8% 7.4% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8118 мг 20 мг 19.1% 10.3% 525 г
Ниацин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.14 мг 2500 мг 14.8% 8% 674 г
Кальций, Ca 106.34 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 940 г
Кремний, Si 14.199 мг 30 мг 47.3% 25.5% 211 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 7.4% 722 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2537 г
Сера, S 133.31 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 750 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 13.4% 404 г
Хлор, Cl 108.66 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2117 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 6.5% 823 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 17% 317 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 6% 903 г
Медь, Cu 139.02 мкг 1000 мкг 13.9% 7.5% 719 г
Молибден, Mo 9.504 мкг 70 мкг 13.6% 7.3% 737 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Селен, Se 21.896 мкг 55 мкг 39.8% 21.5% 251 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13289 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.7086 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог гречка составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».