Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированый потом свареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированый потом свареный

перец фарш готовый 2597 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый потом свареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.8% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.8 мкг 900 мкг 23.4% 31.8% 427 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 33.7% 404 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5797 г
Витамин C, аскорбиновая 78.23 мг 90 мг 86.9% 118.2% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3% 4630 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6621 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3021 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.59 мг 2500 мг 3.6% 4.9% 2760 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8467 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.1% 3364 г
Натрий, Na 138.06 мг 1300 мг 10.6% 14.4% 942 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20284 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5% 2703 г
Хлор, Cl 210.85 мг 2300 мг 9.2% 12.5% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3614 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 5.9% 2347 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4032 г
Медь, Cu 10.25 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 9756 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37162 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12388 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированый потом свареный составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».