Мой здоровый рацион

Рецепт перец фарш готовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фарш готовый

перец фаршированый сырой 3020 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фарш готовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.7% 1490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.3% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 182 г 2273 г 8% 9.2% 1249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.8 мкг 900 мкг 27.8% 31.9% 360 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 33.6% 341 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 11.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4894 г
Витамин C, аскорбиновая 92.67 мг 90 мг 103% 118.3% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3% 3916 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2550 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.3 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2330 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7446 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4% 2865 г
Натрий, Na 163.43 мг 1300 мг 12.6% 14.5% 795 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17513 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 5.1% 2286 г
Хлор, Cl 249.59 мг 2300 мг 10.9% 12.5% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3056 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 5.7% 1984 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3413 г
Медь, Cu 12.07 мкг 1000 мкг 1.2% 1.4% 8285 г
Молибден, Mo 0.456 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15351 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15396 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фарш готовый составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».