| Перец сладкий | 1850 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 269 г |
| Чеснок луковица | 26 г |
| Масло топленое | 42 г |
| Бедро индейки сырое | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Зира, семена | 0 г |
| Имбирь, молотый | 0 г |
| Вода | 669 г |
| гречка мама | 0 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 600 г |
| Рис нешлифованый жменька | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% | 34.7% | 354 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 36.1% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.766 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.72 мг | 90 мг | 101.9% | 125.5% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.011 мг | 20 мг | 10.1% | 12.4% | 995 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.7% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7788 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 6.4% | 1933 г |
| Натрий, Na | 157.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 14.9% | 824 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19493 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.1% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 221.63 мг | 2300 мг | 9.6% | 11.8% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2862 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 6969 г |
| Медь, Cu | 17.96 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5568 г |
| Молибден, Mo | 0.405 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.7% | 17284 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.086 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.7% | 2637 г |
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый сырой заморо составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».