| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 135 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 143 г |
| Баклажаны (Жарка) | 195 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Шпинат (Жарка) | 20 г |
| Морская капуста сушеная (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сыр легкий 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 16.7% | 640 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.4% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 76.61 мг | 500 мг | 15.3% | 16.3% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 10% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.068 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 8.3% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.306 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13.5% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 22.5% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7226 мг | 20 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.06 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.6% | 847 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 6.9% | 1544 г |
| Натрий, Na | 496.96 мг | 1300 мг | 38.2% | 40.8% | 262 г |
| Сера, S | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.9% | 1550 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Хлор, Cl | 732.23 мг | 2300 мг | 31.8% | 34% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.018 мг | 18 мг | 16.8% | 17.9% | 596 г |
| Йод, I | 34.51 мкг | 150 мкг | 23% | 24.6% | 435 г |
| Кобальт, Co | 5.387 мкг | 10 мкг | 53.9% | 57.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 11.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 128.76 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.8% | 777 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 4.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.491 мкг | 55 мкг | 17.3% | 18.5% | 579 г |
| Фтор, F | 28.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14025 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.9% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | min 16.8 г | 13.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница по болгарски составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».