Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки слоеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки слоеные

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 372 г
Масло подсолнечное 147 г
Вода 165 г
Соль столовая 9 г
капуста тушеная 405 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 121 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки слоеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.1% 1246 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11% 348 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4% 952 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.9 мкг 900 мкг 35.4% 13.6% 282 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 13% 294 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 20.983 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 8.4% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.805 мг 15 мг 45.4% 17.4% 220 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 8.4% 456 г
Витамин РР, НЭ 2.1313 мг 20 мг 10.7% 4.1% 938 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.55 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 1.5% 2531 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1487 г
Натрий, Na 653.8 мг 1300 мг 50.3% 19.3% 199 г
Сера, S 65.26 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 4% 956 г
Хлор, Cl 560.17 мг 2300 мг 24.4% 9.4% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.1 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 31.18 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 3% 1303 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 14.6% 262 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.4167 мг 2 мг 20.8% 8% 480 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 4.1% 944 г
Молибден, Mo 10.567 мкг 70 мкг 15.1% 5.8% 662 г
Никель, Ni 7.678 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Селен, Se 6.746 мкг 55 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Титан, Ti 5.64 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13280 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 2% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 28.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.272 г от 11.2 до 20.6 г 73.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирожки слоеные составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».