Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад для кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад для кето

Масло какао 100 г
Сливки 33% 100 г
Сироп "Чёрное Море", 1л. 45 г
Какао-порошок российский 36 г
Масло сладкосливочное «Крестьянское» несоленое 82.5% 11 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад для кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 561.5 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1% 1810 г
Жиры 58.4 г 56 г 104.3% 18.6% 96 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.3% 6441 г
Вода 100.3 г 2273 г 4.4% 0.8% 2266 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 1.1% 1563 г
Витамин РР, НЭ 0.0017 мг 20 мг 1176471 г
Макроэлементы
Калий, K 0.59 мг 2500 мг 423729 г
Кальций, Ca 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Магний, Mg 0.05 мг 400 мг 800000 г
Натрий, Na 0.04 мг 1300 мг 3250000 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.29 мкг 1000 мкг 344828 г
Цинк, Zn 0.0004 мг 12 мг 3000000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.52 г ~
18:0 Стеариновая 12.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.12 г min 16.8 г 84% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.76 г ~

Энергетическая ценность Шоколад для кето составляет 561,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».