Мой здоровый рацион

Рецепт манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.6% 1738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.7% 1304 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 5% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.394 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5410 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 14.2% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.005 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1664 г
Витамин РР, НЭ 1.1033 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1813 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.19 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1643 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 12% 943 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 2.6% 4261 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 4% 2874 г
Натрий, Na 47.3 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2748 г
Сера, S 36.03 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2775 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 12.8% 887 г
Хлор, Cl 105.75 мг 2300 мг 4.6% 5.2% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.09 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8867 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 6.3% 1775 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 41.8% 271 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3490 г
Медь, Cu 19.48 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5133 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 9.8% 1163 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 12.58 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2929 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18930 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».