| Грибы, лисички, сырые | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.2% | 526 г |
| Вода | 213.1 г | 2273 г | 9.4% | 9% | 1067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 13% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 22.3% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.321 мкг | 10 мкг | 53.2% | 50.9% | 188 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.265 мг | 20 мг | 21.3% | 20.4% | 469 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.8 мг | 2500 мг | 21.6% | 20.7% | 462 г |
| Кальций, Ca | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2548 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6190 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 9% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.53 мг | 18 мг | 19.6% | 18.7% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.7% | 699 г |
| Медь, Cu | 353 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 33.7% | 283 г |
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность лисички со сметаной составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».