Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая с курицей, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая с курицей, грибами и сыром

Кабачок (Жарка) 660 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 67 г
Чеснок (Пассерование) 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 590 г
Сыр Гауда [Первым Делом] 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая с курицей, грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 15.6% 576 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9.9% 905 г
Витамин В4, холин 61.91 мг 500 мг 12.4% 11.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 20.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.3% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5707 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 5% 1773 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 12.9% 695 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.5018 мг 20 мг 22.5% 20.2% 444 г
Ниацин 5.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.03 мг 2500 мг 13.5% 12.1% 742 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3435 г
Кремний, Si 12.889 мг 30 мг 43% 38.5% 233 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 8.4% 1068 г
Натрий, Na 121.14 мг 1300 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Сера, S 120.93 мг 1000 мг 12.1% 10.8% 827 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 14% 642 г
Хлор, Cl 177.98 мг 2300 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 6% 1498 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.3% 1695 г
Кобальт, Co 9.384 мкг 10 мкг 93.8% 84.1% 107 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Медь, Cu 195.65 мкг 1000 мкг 19.6% 17.6% 511 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 8.8% 1023 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 18.643 мкг 55 мкг 33.9% 30.4% 295 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 12.31 мкг ~
Фтор, F 55.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7254 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 21.9% 411 г
Цинк, Zn 0.9027 мг 12 мг 7.5% 6.7% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая с курицей, грибами и сыром составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».