| Огурец, грунтовый | 167 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 105 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Капуста белокочанная | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 24.1% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 26.4% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 10.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 20.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 17.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.463 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.9% | 4726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 102.8% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 9.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.5% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 70.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5035 мг | 20 мг | 2.5% | 11.8% | 3972 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 38.7% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.3% | 4248 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 18.9% | 2492 г |
| Натрий, Na | 6.55 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 19847 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7112 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 22.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.5% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 18.9% | 2525 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 148.6% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 40.6% | 1164 г |
| Медь, Cu | 100.06 мкг | 1000 мкг | 10% | 47.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 3.642 мкг | 70 мкг | 5.2% | 24.5% | 1922 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 21436 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 49.1% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 11.8% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.199 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.08.17 составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».