| Грибы, лисички, сырые | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.8% | 400 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 16.7% | 308 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 17% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.214 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.606 мкг | 10 мкг | 76.1% | 39% | 131 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.571 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.483 мг | 15 мг | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 1.464 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3415 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1857 мг | 20 мг | 30.9% | 15.9% | 323 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 816.5 мг | 2500 мг | 32.7% | 16.8% | 306 г |
| Кальций, Ca | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1547 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5352 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 7.6% | 670 г |
| Хлор, Cl | 29.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.3 мг | 18 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 9.6% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.4916 мг | 2 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Медь, Cu | 542.43 мкг | 1000 мкг | 54.2% | 27.8% | 184 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4899 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.257 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Фтор, F | 15.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25110 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.3921 мг | 12 мг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.502 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность "Лисички тушеные в сливках" составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».