Мой здоровый рацион

Рецепт мясо кабана отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо кабана отбивные

мясо кабана сырое 220 г
Пшеничная мука, первого сорта 15 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Лук репчатый (Жарка фри кольцами) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо кабана отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13.5% 390 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.1% 577 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2184 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 11.6% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8755 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.549 мг 15 мг 17% 8.9% 588 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 3.7% 1421 г
Витамин РР, НЭ 7.718 мг 20 мг 38.6% 20.3% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 51.81 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4825 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4308 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6612 г
Натрий, Na 21.94 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5925 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 9.1% 581 г
Хлор, Cl 30.39 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7568 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2932 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 13.6% 386 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1919 г
Медь, Cu 37.62 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2658 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3911 г
Селен, Se 12.931 мкг 55 мкг 23.5% 12.4% 425 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28229 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо кабана отбивные составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».