| Масло подсолнечное | 7 г |
| Треска (Припускание) | 340 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 144 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.7% | 792 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.6 мкг | 900 мкг | 67.5% | 68% | 148 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.602 мг | 5 мг | 72% | 72.6% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 9.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.394 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 34% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.715 мг | 15 мг | 18.1% | 18.2% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1221 мг | 20 мг | 20.6% | 20.8% | 485 г |
| Ниацин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.81 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1422 г |
| Натрий, Na | 405.9 мг | 1300 мг | 31.2% | 31.5% | 320 г |
| Сера, S | 143.79 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.5% | 695 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 110.97 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.8% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2521 г |
| Йод, I | 123.29 мкг | 150 мкг | 82.2% | 82.9% | 122 г |
| Кобальт, Co | 20.297 мкг | 10 мкг | 203% | 204.6% | 49 г |
| Литий, Li | 1.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1784 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12% | 841 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Никель, Ni | 6.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48193 г |
| Хром, Cr | 35.29 мкг | 50 мкг | 70.6% | 71.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.8721 мг | 12 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность треска под маринадом составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».