| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 14.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 61.8% | 645 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 15.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 92.8% | 430 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 16.3% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 14.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 29.1% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 33.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 35.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.941 мкг | 400 мкг | 13.2% | 52.6% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 89.6% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 15.5% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 180.5% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0194 мг | 20 мг | 5.1% | 20.3% | 1962 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 43.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 22.7% | 1743 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 23.5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 14.28 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.4% | 9104 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 27.5% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 20.7% | 1940 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 22.3% | 1781 г |
| Медь, Cu | 26.2 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 10.4% | 3817 г |
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 9.6% | 4114 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 7.2% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брокколи и фасоль составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».