Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик витамишка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик витамишка

Салат 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 165 г
Огурец, парниковый 260 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Перец сладкий 240 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик витамишка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 30.2% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 22.5% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 92.9% 591 г
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 100.5% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 17% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 15.9% 3462 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 5.5% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 15.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 45.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.176 мкг 400 мкг 3.5% 19.2% 2822 г
Витамин C, аскорбиновая 70.65 мг 90 мг 78.5% 431.3% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 17% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 7.1% 7937 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 232.4% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.6648 мг 20 мг 3.3% 18.1% 3008 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 45.6% 1211 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 15.9% 3418 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 24.7% 2246 г
Натрий, Na 242.84 мг 1300 мг 18.7% 102.7% 535 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 17036 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 19.8% 2768 г
Хлор, Cl 380.27 мг 2300 мг 16.5% 90.7% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 17% 3237 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 4.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 104.4% 525 г
Литий, Li 4.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 23.6% 2339 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 23.6% 2304 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 27.5% 1988 г
Никель, Ni 3.206 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 21318 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 54127 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 15.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 4.9% 11060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салатик витамишка составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».